14 décembre 2014

Friandises aux noix sans gluten et sans lactose

Avec ce froid, une gourmandise hautement réconfortante est indispensable. Voici donc des petites bouchées à gober sans aucune hésitation lors du réveillon. La recette est très très simple, il faut : - 200 gr de noix pilées. - 200 g de sucre glace. - un peu d'eau. - du sucre en poudre.   - Mélanger les noix et le sucre. - Ajouter un peu d'eau afin d'obtenir une pâte compacte. Si vous souhaitez aromatiser, vous pouvez ajouter une petite cuillère de café, de chicorée ou de cacao. - Former de petites boules. - Les rouler... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Gâteau aux noix et au chocolat, sans gluten et sans lactose

    Aujourd'hui, recette dauphinoise ! C'est un modèle réduit d'une recette trouvée dans Isère Magazine de Février- Mars 2013 (distribué dans toutes les bonnes boîtes aux lettres iséroises). J'ai divisé par 3 les ingrédients. Rien n'indiquait le nombre de personnes mais 12 oeufs, cela me semblait beaucoup. Il n'est certes pas très gros mais relativement riche et je vous promets qu'une part suffit ... après c'est vraiment un excès de gourmandise. Voici donc mon adaptation pour 6 personnes:   - 3 oeufs -... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

Dessert automnal

  Version chocolat     Ingrédients  :                       - des poires bien mûres (1 par personne)                        - des noix - du chocolat coupé en morceaux - du miel - des amandes effilées (pour la version amandes)   - Préchauffer le four à 200 °c. -... [Lire la suite]
Posté par le lapin masque à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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