22 janvier 2014

Fondant aux marrons et chocolat noir , sans gluten et sans lactose

  Un an après voici enfin ma seconde recette avec des marrons glacés ! J'avais réussi à conserver une boîte l'année dernière, j'avais fait un fondant mais nous l'avons dévoré avant de prendre les photos. Cette fois : mission accomplie. Pour se régaler à plusieurs : - 3 oeufs - 200 g de chocolat noir - 400 g de crème de marrons (un pot) - des marrons glacés entiers et des brisures - 3 cuillères à soupe d'huile - un peu de sucre glace pour la déco.  Celle que vous voulez mais une pas trop forte... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Gâteau à la crème de marrons, sans gluten et sans lactose

  A Noël, j'avais réussi à mettre de côté 2 boîtes de marrons glacés. Je les conservais précieusement pour mes recettes futures ... mais là, il y a eu URGENCE ! L'Homme de la maison ayant repéré les boîtes, cela devint pour lui une obsession. Chaque soir, il m'en parlait. Il ne rêvait que de les 'bouloter'. Je n'ai donc pas eu d'autre choix que de me mettre en cuisine. Ingrédients : - 1 pot de confiture ou de crème de marrons (environ 325g) - 80 g de chocolat noir - 40 g de beurre végétal - 50 g de farine de riz - 2... [Lire la suite]
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