14 juillet 2015

Gelée de cassis

J'ai un pied de Ribes nigrum dans le jardin. Dit comme cela, ça fait cultivé mais en fait il s'agit tout simplement d'un cassissier.                                      L'année dernière j'ai attendu patiemment que les fruits soient à maturité. Chaque jour, je venais en goûter un ou deux et je voyais bien que les merles et autres bestioles à plumes faisaient de même. Et puis le jour J, lorsqu'en fin d'après-midi, je suis arrivée pour la... [Lire la suite]
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03 décembre 2014

Confiture de framboises

Dicton du jour : ''Mieux vaut tard que jamais. " Je sais, je suis tès très en retard. Je sais il n'y a plus de framboises fraîches et locales en décembre. Je sais, avec cette période hivernale, on a davantage envie de chaleur que de fraîcheur. Et bien tant pis, je vais être à contre-courant car voici ma recette de confitures réalisées cet été. Je n'allais tout de même pas attendre l'année prochaine.   Je tiens à signaler que ces magnifiques framboises proviennent de mon jardin. Pour vous régaler, il vous faut : - 1 kg de... [Lire la suite]
Posté par le lapin masque à 14:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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